Salsa fácil de rábano picante (horseradish)

Diet - CKD, Dialysis, Diabetes

Receta creada exclusivamente para DaVita.com por la dietista de DaVita Sara, RD, CSR, de California.

Porciones: 4

Tamaño de porción: 2 cucharadas

Ingredientes

  • 2 cucharaditas de rábano picante
  • ½ taza de crema agria
  • ½ cucharadita de nuez moscada molida

Preparación

  1. Mezcle los ingredientes en un tazón pequeño y revuelva.
  2. Refrigere hasta servir.

Contenido nutritivo por porción

  • Calorías: 54
  • Proteínas: 1 g
  • Carbohidratos: 1 g
  • Grasas: 5 g
  • Colesterol: 11 mg
  • Sodio: 21 mg
  • Potasio: 42 mg
  • Fósforo: 22 mg
  • Calcio: 30 mg
  • Fibra: 0.1 g

Opciones renal y renal diabético

  • 1 grasa

Consejos útiles

  • La salsa de rábano picante añade sabor extra a platillos de carne como rosbif, carnero o chuletas de puerco.
  • Con una cuchara sirva la salsa sobre coliflor cocida, vegetales mixtos o tortitas de papa bajas en potasio para añadir sabor.
  • La salsa fácil de rábano picante se conserva en el refrigerador hasta por una semana.

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